Description
🍫 Chocolat noir sarrasin Korrigans bio – Une tablette intense à la touche bretonne
La tablette chocolat noir sarrasin Korrigans met en valeur une alliance très réussie entre l’intensité du chocolat noir et le caractère toasté du sarrasin torréfié. En effet, à Pouldreuzic, dans le Finistère, Patrick Robinet élabore depuis 25 ans des tablettes de chocolat avec une véritable identité bretonne. De plus, l’ajout d’éclats de graines de sarrasin apporte à cette recette une texture originale et une saveur délicatement rustique. Ainsi, cette tablette se distingue immédiatement par son profil à la fois intense et authentique.
En bouche, le chocolat noir révèle tout d’abord sa puissance aromatique et sa belle longueur. Ensuite, le sarrasin torréfié vient apporter du croquant et des notes chaleureuses qui enrichissent encore la dégustation. Par ailleurs, cette alliance entre cacao et céréale grillée crée un bel équilibre en bouche. C’est pourquoi cette tablette chocolat noir sarrasin Korrigans plaît autant aux amateurs de chocolat intense qu’à ceux qui recherchent une tablette artisanale plus originale. Enfin, pour profiter pleinement de ses arômes, il est conseillé d’expirer doucement par le nez au moment de la dégustation.
🌾 Un savoir-faire chocolatier artisanal à Pouldreuzic
Tout d’abord, L’Atelier des Korrigans développe des recettes artisanales où le chocolat rencontre des saveurs emblématiques de Bretagne. Ensuite, Patrick Robinet sélectionne ses matières premières avec exigence afin de proposer des tablettes équilibrées et gourmandes. De plus, la présence du sarrasin donne à cette création une vraie singularité, tout en rappelant un produit incontournable du terroir breton. Enfin, cette recette illustre parfaitement une approche artisanale du chocolat, où qualité, simplicité et identité régionale vont ensemble.
🌿 Des ingrédients bio pour une recette authentique et raffinée
Cette tablette chocolat noir sarrasin Korrigans est élaborée à partir de masse de cacao (64%), de sucre de canne, de beurre de cacao, de lécithine de soja, d’extrait de vanille et d’éclats de graines de sarrasin torréfiées (10%). Avec un cacao minimum de 70%, elle offre une dégustation intense, équilibrée et très aromatique. C’est pourquoi ce produit trouve naturellement sa place dans une offre d’épicerie sucrée artisanale, bio et qualitative. Je Croque Bio valorise justement ce lien entre des artisans passionnés et les professionnels qui souhaitent proposer des produits authentiques et savoureux.
📦 Informations pratiques
- Format : Tablette 80g
- Poids : 80g
- Ingrédients : Masse de cacao (64%), sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait de vanille, éclats de graines de sarrasin torréfiées (10%)
- Cacao : 70% minimum
- Utilisation : expirer doucement par le nez pour mieux percevoir les arômes de cette alliance chocolat noir et sarrasin
- Conservation : à conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec
- DLC : 12 mois
- Fiche technique : Télécharger la Fiche Technique
- Certifié BIO
- Fabrication artisanale bretonne
👉 Retrouvez aussi d’autres créations L’Atelier des Korrigans : Tablette de Chocolat noir aux Noisettes, Tablette de Chocolat noir aux Crêpes dentelles et Tablette de Chocolat noir et Caramel.
le Fournisseur
l’atelier des korrigans
En savoir +
