Description
Bien inspire, le duo de choc Alexandre et Victor ces 2 pâtissiers, réussit ici à nous surprendre avec cette recette au gout de praline. La farine de la minoterie Jonas le Gall a tout bon, pauvre en gluten, riche en acides aminés.
Utilisation : parfait en duo avec une salade de fruits, base parfaite pour tartelette aux fruits d’été.
Composition : Farine de petit épeautre bio, beurre (LAIT) de baratte bio, sucre pure canne bio, jaune d’ŒUFS frais bio, sel de Guérande, poudre à lever sans phosphate bio (amidon de BLÉ bio, bicarbonate de sodium bio, tartrate monopotassique bio).
Allergènes : Gluten, œuf, lait
DLUO : 6 mois
NOMBRE D’UNITÉ PAR CARTON : 14 pièces
PALETTISATION : 10 cartons / couche, 8 couches / palette soit 80 cartons / palette
Hauteur palette : 1.55m Poids palette : 183 kg
DIMENSION DU CARTON : 390 x 225 x 175 mm
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