Description
A la maison Roz, le gâteau froment est une valeur sûre, recette sablée au cœur tendre à la croute dorée. Ici on respecte la recette traditionnelle du véritable gâteau breton. Son secret : la sélection sans concession des meilleurs ingrédients, le beurre demi-sel Le Gall, la farine de froment de Jonas Le Gall, des œufs frais, du sel de Guérande. Utilisation : ce gâteau se bonifie … 2 mois de conservation. A servir, découpé en losanges pour la Breizh pause-café.
Composition : Farine de BLÉ (froment) bio, beurre (LAIT) de baratte bio 31%, sucre pure canne bio, jaune d’ŒUFS frais bio, sel de Guérande, poudre à lever sans phosphate bio (amidon de BLÉ bio, bicarbonate de sodium bio, tartrate monopotassique)
Allergènes : Gluten (blé), lait, œuf
DLUO : 62 jours
NOMBRE D’UNITÉ PAR CARTON : 2 pièces
PALETTISATION : 10 cartons / couche, 8 couches / palette, soit 80 cartons / palette
Hauteur palette : 1.55 m. Poids palette : 272 kg
DIMENSION DU CARTON : 390 x 225 x 175 mm
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