Description
🍫 Gâteau chocolat Maison Roz Spernez bio – Un fondant intense et généreux
Le gâteau chocolat Maison Roz Spernez met à l’honneur un fondant au chocolat noir généreux et très gourmand. En effet, sa croûte légèrement croustillante cache un cœur à la fois fondant et croquant, avec un goût intense en chocolat noir. De plus, la touche de sel de Guérande relève la recette et lui apporte plus de caractère.
À la dégustation, le chocolat noir offre tout d’abord une belle intensité. Ensuite, la texture fondante donne une sensation riche et agréable en bouche. Ainsi, ce grand format 1,7kg convient parfaitement aux professionnels qui souhaitent proposer un dessert bio gourmand, facile à servir en parts.
🌿 Une recette artisanale aux ingrédients bio
Maison Roz Spernez fabrique ce gâteau de façon artisanale à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. La recette associe du sucre pur canne bio, des œufs entiers frais bio, de l’huile de colza bio, de la farine de froment bio, des pépites de chocolat noir, de la poudre de cacao et du sel de Guérande.
De plus, cette composition met en avant la générosité du maître pâtissier Victor, avec une recette simple, gourmande et adaptée à une offre de gâteaux bretons bio.
🍨 Conseils de dégustation
Vous pouvez servir ce gâteau avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille. De plus, il convient très bien pour un dessert gourmand, une pause sucrée ou une vente en parts. Après ouverture, ce gâteau se conserve 1 mois, ce qui le rend pratique pour les professionnels.
📦 Informations pratiques
- Type : gâteau au chocolat bio grand format
- Marque : Maison Roz Spernez
- Prix Je Croque Bio : 19,35 €
- Format : 1,7kg
- Saveur principale : chocolat noir
- Composition : sucre pur canne bio, œufs entiers frais bio, huile de colza désodorisée bio, farine de blé bio, pépites de chocolat noir, poudre de cacao, sel de Guérande
- Allergènes : gluten (blé), œuf
- DLUO : 62 jours
- Nombre d’unités par carton : 4 pièces
- Palettisation : 10 cartons par couche, 8 couches par palette, soit 80 cartons par palette
- Hauteur palette : 1,55 m
- Poids palette : 559 kg
- Dimensions carton : 390 x 225 x 175 mm
- Utilisation : à servir avec une crème anglaise ou une boule de glace vanille
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- Certifié BIO
- Produit breton
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