Description
🌾 Caramels sarrasin bio Korrigans – Une spécialité bretonne fondante et originale
Les caramels sarrasin bio Korrigans sont une gourmandise pleine de caractère, inspirée par l’une des saveurs emblématiques de la Bretagne. En effet, Patrick, confiseur passionné, intègre des graines de sarrasin torréfiées à sa recette traditionnelle de caramel tendre. De plus, cette association apporte une touche plus rustique, plus toastée et particulièrement agréable en bouche.
À la dégustation, le caramel révèle tout d’abord sa texture fondante et souple. Ensuite, le sarrasin vient apporter du relief avec ses notes légèrement grillées et son identité bretonne très marquée. C’est pourquoi ces caramels sarrasin bio Korrigans plaisent autant aux amateurs de douceurs artisanales qu’à ceux qui recherchent une recette plus originale. De plus, leur goût surprenant en fait une spécialité idéale à découvrir, à partager ou à savourer avec un café comme le Tampopata.
🍬 Un savoir-faire artisanal au service de la gourmandise
Tout d’abord, L’Atelier des Korrigans met en avant une fabrication artisanale où la qualité des ingrédients et la maîtrise de la cuisson occupent une place essentielle. Ensuite, Patrick travaille ses caramels selon une méthode traditionnelle, avec une cuisson à la casserole qui permet d’obtenir cette texture tendre et généreuse. De plus, le choix d’ingrédients simples et bien sélectionnés renforce encore l’authenticité de la recette. Enfin, ces caramels illustrent parfaitement une gourmandise bretonne à la fois traditionnelle et audacieuse.
🌿 Des ingrédients bio pour une recette authentique
Ces caramels sarrasin bio Korrigans sont élaborés à partir de sirop de glucose, de sucre, de sarrasin (20%), de crème, de lait entier, de beurre salé, de sel de Guérande et d’extrait de vanille. Les ingrédients issus de l’agriculture biologique garantissent une recette de qualité, fidèle à l’esprit de la marque. C’est pourquoi ce produit trouve naturellement sa place dans une offre gourmande artisanale et responsable. Je Croque Bio valorise justement ce lien entre des artisans passionnés et les professionnels qui souhaitent proposer des produits bio authentiques et savoureux.
📦 Informations pratiques
- Format : Sachet 100g
- Poids : 100g
- Ingrédients : Sirop de glucose, sucre, sarrasin (20%), crème, lait entier, beurre salé, sel de Guérande, extrait de vanille
- Utilisation : une recette surprenante, à déguster par exemple avec un café Tampopata
- Conservation : à conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec
- DLC : 12 mois
- Fiche technique : Télécharger la fiche technique
- Certifié BIO
- Fabrication artisanale bretonne
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le Fournisseur
l’atelier des korrigans
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