Description

🍫 Galets chocolat noir bio Korrigans – L’intensité du cacao en vrac

Ces galets chocolat noir bio Atelier des Korrigans sont des pastilles de chocolat noir bio avec un minimum de 60% de cacao. En effet, Patrick élabore ces galets à Pouldreuzic avec de la masse de cacao bio, du sucre de canne bio, du beurre de cacao bio et de l’extrait de vanille bio. De plus, cette haute teneur en cacao offre un chocolat intense, puissant et complexe qui ravit les amateurs de saveurs franches.

En bouche, on retrouve tout d’abord les notes cacaotées profondes et une légère amertume élégante. Ensuite, la vanille apporte une touche de douceur qui équilibre l’ensemble. C’est pourquoi ces galets chocolat noir bio Korrigans sont aussi polyvalents que savoureux. Ils se dégustent en snacking ou s’utilisent comme aide culinaire pour vos pâtisseries et desserts les plus exigeants.

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🍽️ Conseils d’utilisation

Tout d’abord, ces galets se croquent seuls pour une pause gourmande intense. Ensuite, ils fondent parfaitement pour réaliser un fondant au chocolat, une mousse ou une ganache de qualité professionnelle. De plus, ils sont idéaux pour préparer un chocolat chaud riche et corsé. Enfin, leur format en galets facilite le dosage et la fonte pour toutes vos recettes.

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⚓ Le savoir-faire L’Atelier des Korrigans

L’Atelier des Korrigans est une chocolaterie artisanale installée à Pouldreuzic, dans le Finistère. Patrick élabore ses chocolats avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique et un savoir-faire passionné. De plus, chaque recette est conçue avec exigence pour offrir un chocolat de qualité. Par ailleurs, la marque s’engage pour des produits naturels, sans additifs et respectueux de l’environnement. Enfin, toute la gamme est certifiée BIO. C’est pourquoi L’Atelier des Korrigans incarne un savoir-faire artisanal et authentique, ancré dans le terroir breton.

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📋 Informations produit

• Poids : 1000g (vrac)
• Ingrédients : Masse de cacao bio (50,96%), sucre de canne bio (36,32%), beurre de cacao bio (12,64%), extrait de vanille bio (0,08%)
• Cacao : 60% minimum
• Certifié BIO
• Vendu par colis uniquement. Pas de vente effectuée à l’unité.

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👉 Retrouvez toute la gamme L’Atelier des Korrigans : Galets Chocolat au Lait, Tablette Chocolat Noir aux Noisettes et Caramels Beurre Salé.

LE FOURNISSEUR
ATELIER DES KORRIGANS

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