Description
🖤 Noix de cajou ail noir bio – La Maison de l’Ail Noir
Les noix de cajou ail noir bio sont la recette signature de La Maison de l’Ail Noir. En effet, l’ail noir, fermenté pendant plusieurs semaines, développe des notes douces, balsamiques et légèrement réglissées qui se marient à merveille avec le croquant de la noix de cajou. Tout d’abord, ces amandes sont sélectionnées avec soin et issues exclusivement de l’agriculture biologique. Ensuite, l’aromatisation à l’ail noir leur confère une saveur unique, profonde et raffinée.
De plus, ces noix de cajou sont torréfiées artisanalement dans la région bordelaise. Ainsi, chaque amande conserve toutes ses qualités gustatives et nutritionnelles. Par ailleurs, le format doypack zip de 100g garantit une conservation optimale après ouverture.
🌿 Une démarche éthique et bio
La Maison de l’Ail Noir est une entreprise familiale fondée en 2019 en région bordelaise. Issue de l’arcanadier, principalement produit en Côte d’Ivoire et au Vietnam, cette noix de cajou bio est sélectionnée selon un cahier des charges exigeant. En effet, de 100 kilos de noix récoltées, il ne reste que 20 % d’amandes utilisables après une dizaine d’étapes de transformation. Ce travail minutieux explique la qualité supérieure du produit fini.
🥂 Conseils de dégustation
Idéales à l’apéritif, ces noix de cajou à l’ail noir accompagnent particulièrement bien un verre de vin rouge corsé, un porto ou un cocktail boisé. De plus, elles surprennent en topping sur une salade gourmande, un carpaccio de bœuf ou un plat asiatique. Enfin, elles séduisent les amateurs de saveurs originales et de produits gastronomiques. Leur goût unique en fait un cadeau gourmand très apprécié.
📦 Informations pratiques
- Poids net : 100 g
- Conditionnement : sachet doypack zip refermable
- Colisage : par 10 sachets
- DLC : 24 mois
- Origine : Côte d’Ivoire / Vietnam
- Certification : Agriculture Biologique
- Ingrédients : noix de cajou bio, ail noir
- Allergènes : fruits à coques
- Bretagne : Franco (à confirmer), livraison (à confirmer), délai 7 jours
- Hors Bretagne : Franco (à confirmer), livraison (à confirmer), délai 10 jours
- Prix Je Croque Bio : 3,04 € HT
- Pas de vente à l’unité
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