Description
🍺 Kombucha IPA Zéro Bio
Ce kombucha IPA zéro bio est brassé artisanalement par Little Joy Kombucha à Theix-Noyalo, dans le Golfe du Morbihan.
Cette boisson pétillante sans alcool revisite les codes de l’IPA brassicole.
L’infusion de houblon citra bio apporte une amertume délicate et des arômes tropicaux.
En plus, le jus de pomelo bio ajoute une touche d’agrume vive et rafraîchissante.
🔬 Qu’est-ce que le kombucha ?
Le kombucha est une boisson gazeuse sans alcool et peu sucrée.
On l’obtient grâce à la fermentation de thé avec une culture vivante appelée SCOBY.
Ce processus naturel crée une boisson riche en probiotiques et en antioxydants.
De plus, le kombucha favorise la digestion et renforce le système immunitaire.
C’est pourquoi de nombreux consommateurs le choisissent comme alternative saine aux sodas.
⚓ Un savoir-faire breton
Romain et Lucas, les fondateurs de Little Joy, brassent chaque bouteille avec soin dans leur atelier breton.
Ils utilisent un mélange de thé vert Sencha bio et de thé noir Assam bio pour obtenir un équilibre parfait.
L’eau est filtrée au charbon en trois étapes pour garantir un degré de minéralisation idéal.
Le sucre de canne bio non raffiné sert de carburant à la fermentation et est consommé pendant le processus.
🌿 Des engagements forts
Little Joy n’utilise aucun arôme artificiel dans ses recettes.
Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
La fermentation se fait de manière traditionnelle, sans pasteurisation.
Cela permet de préserver toutes les qualités vivantes de la boisson.
Aucun conservateur, aucun sucre ajouté. Juste du thé, des fruits et du temps.
📦 Informations pratiques
Ingrédients : eau filtrée, culture de kombucha (SCOBY), sucre de canne bio, thé vert bio,
thé noir bio, infusion de houblon citra bio, jus de pomelo bio. Disponible en format 33cl et 75cl.
Gamme certifiée BIO. Vendu par colis uniquement. Pas de vente effectuée à l’unité.
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