Description
🍏 Cidre brut bio Goëllan – La puissance du terroir breton
Ce cidre brut bio Goëllan est un cidre breton 100 % artisanal, élaboré à Paimpol avec un vrai respect des traditions locales.
En effet, fier de ses racines et de son terroir, il offre une expérience gustative complexe, sèche et équilibrée.
Cette cuvée est issue d’un assemblage de pommes biologiques amères, douces et acidulées, spécificité du terroir breton.
Grâce à une fermentation naturelle sans ajout d’arômes ni conservateurs, elle développe un goût riche et légèrement tannique, avec des notes de fruits mûrs.
C’est donc un cidre structuré, sec et rafraîchissant, parfait pour les amateurs exigeants.
🛠️ Fabrication locale et responsable
Tout d’abord, les pommes proviennent de vergers bio bretons.
Ensuite, Romain brasse ce cidre brut bio Goëllan directement à Paimpol dans les Côtes-d’Armor.
De plus, il n’ajoute aucun additif ni conservateur dans ses recettes.
Par ailleurs, les bouteilles en verre sont consignées et recyclables.
Enfin, toute la gamme est certifiée Agriculture Biologique.
📦 Conditionnements disponibles
- 33cl → idéal pour une consommation individuelle
- 75cl → format à partager, parfait à table ou à l’apéro
🍽️ Conseils de dégustation
Ce cidre se déguste bien frais, en apéritif ou à table. Il accompagne parfaitement :
- Des fruits de mer
- Une galette bretonne
- Un bon fromage de caractère
⚓ Le savoir-faire Goëllan
Le nom Goëllan vient du breton “goëlan”, qui signifie “fermenter”.
Après des années passées au sein des plus grands groupes du domaine de la boisson, Romain a donc décidé de créer sa propre marque.
Son objectif est de redynamiser le monde du cidre tout en respectant des valeurs de production fortes.
C’est pourquoi il a choisi Paimpol, au cœur du pays du Trégor-Goëlo.
En effet, ce terroir est réputé comme le paradis des pommiers grâce à son climat, ses sols et son exposition idéale.
De plus, la collaboration avec un partenaire fort de 150 années d’expérience garantit des cidres d’une grande qualité.
🌿 Des engagements responsables
Avant tout, Goëllan certifie tous ses cidres bio. Ensuite, la marque n’utilise aucun additif dans ses recettes.
De plus, elle privilégie les circuits courts et développe des formats recyclés et recyclables.
C’est pourquoi les bouteilles sont consignées pour réduire l’impact écologique.
En résumé, ce cidre brut bio Goëllan représente le souffle nouveau qu’attendait le cidre breton : artisanal, bio et résolument moderne.
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