Description
🍺 Cidre IPA bio Goëllan – Une rencontre explosive
Ce cidre IPA bio Goëllan est un cidre comme on n’en voit pas tous les jours.
En effet, il marie la rondeur d’un cidre artisanal bio à la puissance aromatique du houblon Citra.
Romain, le fondateur, utilise la technique du dry hopping (houblonnage à cru) pour infuser le houblon à froid.
Le résultat ? Une boisson à la robe blonde légèrement trouble, au nez intense d’agrumes et de fruits exotiques.
En bouche, c’est sec, fruité et étonnamment frais.
De plus, l’amertume légère rappelle l’univers des bières IPA, tout en conservant la douceur et la finesse du cidre.
C’est donc le choix parfait pour surprendre les amateurs de craft drinks.
🌱 Fabrication locale et engagements
Tout d’abord, Romain brasse ce cidre à Paimpol (22) dans les Côtes-d’Armor.
Ensuite, il sélectionne des pommes biologiques bretonnes pour garantir la meilleure qualité.
De plus, il infuse le houblon Citra bio à froid pour préserver ses arômes.
Par ailleurs, il n’ajoute aucun conservateur ni arôme artificiel. Enfin, les bouteilles sont consignées pour une démarche plus responsable.
Ce cidre IPA bio Goëllan séduit ainsi les curieux, les amateurs de nouveautés et les amoureux du goût juste.
📦 Conditionnements disponibles
- 33cl → Format individuel – 1,99 € HT
- 75cl → Format à partager – 4,38 € HT
🍽️ Idéal avec…
- Un plateau de fromages
- Une planche apéro
- Une soirée dégustation originale
⚓ Le savoir-faire Goëllan
Le nom Goëllan vient du breton “goëlan”, qui signifie “fermenter”.
Après des années passées au sein des plus grands groupes du domaine de la boisson,
Romain a décidé de créer sa propre marque. Son objectif est donc de redynamiser le monde du cidre tout en respectant des valeurs de production fortes.
C’est pourquoi il a choisi Paimpol, au cœur du pays du Trégor-Goëlo.
En effet, ce terroir est réputé comme le paradis des pommiers grâce à son climat, ses sols et son exposition idéale.
🌿 Des engagements responsables
Avant tout, Goëllan certifie tous ses cidres bio.
Ensuite, la marque n’utilise aucun additif dans ses recettes.
De plus, elle privilégie les circuits courts et développe des formats recyclés et recyclables.
C’est pourquoi les bouteilles sont consignées pour réduire l’impact écologique. En résumé,
Goëllan représente le souffle nouveau qu’attendait le cidre breton : artisanal, bio et résolument moderne.
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