Prix au kg.

Franco 250€

Fabriqués à Pouldreuzic.

C’est à Pouldreuzic que ces caramels tendres sont élaborés selon la méthode des maîtres confiseurs.
Un caramel est cuit à la casserole avec des ingrédients de qualité. Solidifié et travaillé avec la pomme, il sera étalé et détaillé pour former le bonbon.
La recette est inchangée, du sucre, du gros sel, du lait entier, de la crème fraîche, et le fameux beurre demi-sel, qui s’associe et nous fait fondre de plaisir avec les pommes.

Utilisation : nature ou en pâtisserie pour des muffins gourmands.

En Vrac : 6kg

TVA : 5,5%

Franco 250 €