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Algood – Haricot de mer bio

3.4040.80

Vendu par cartons de 12 pots en verre 250g (180g net égoutté UVC)
Tarif unitaire : 3.40€ HT

TVA : 5.5%
Franco : 300€

 

Pas de vente effectuée à l’unité

Disponible uniquement en conditionnement de 12 x 250g

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UGS : ND Catégories : , , ,

Description

Belle innovation de Stephane Mahé !

Ni saumurées, ni déshydratées, ni cuites, les algues brunes se conservent grâce à la fermentation : ce processus biologique naturel se déroulant dans un milieu privé d’oxygène permet de transformer et de conserver les aliments (similaire à celle de la choucroute).

Les haricots de mer sauvages bio sont récoltés à la main par des professionnels entre mars et juin en Bretagne à Perros Guirec, Paimpol et Roscoff.
Des saveurs aux notes légères marines, à la texture tendre, ce végét’algue se cuisine comme un légume et permet de créer des recettes originales. 

Les algues lactofermentées se conservent plusieurs mois à température ambiante.

Utilisation : c’est savoureux avec des pâtes, et en salade ou en tarte salée.


Ingrédients : Himanthalia elongata sauvage bio, eau, vinaigre blanc naturel bio 1,6%

DLC : 90 jours à l’abri de la lumière
NOMBRE D’UNITÉ PAR CARTON : 12 pièces


Je Croque Bio c’est la garantie d’une gamme de produits BIO bretons fabriqués par des artisans passionnés.

Je Croque Bio c’est aussi le maillon entre 2 mondes de passionnés : vous qui valorisez l’épicerie pour le plaisir des gourmets et les artisans impliqués dans le territoire.

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algood
le fournisseur
Algood

Informations complémentaires

Quantité

A l'unité, lot de 12

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